【Hackney】看板メニューは黒いタコ！！東ロンドンで本格タコスやテキーラが楽しめるメキシコ料理店

ハックニーってどんな街？

Hackney （ハックニー）は東ロンドンにある地区です。

２０００年代以降、流行の新しい物が入ってきており、革新的なバーやナイトスポット、各国料理、そしてたくさんのショッピングできる場所が増えました。

近年、流行に敏感な若者が集まる街で、ロンドンの中でも最もクールな街の一つと言われています。

本格的メキシコ料理が味わえる　「Caldera」

お店の最寄り駅は、Overground （オーバーグラウンド）London Fields駅（ロンドンフィールズ）から歩いて５分で到着します。大通り沿いのおしゃれなビルの1階部分なので迷うことなくたどり着くことができます。

豊富なドリンクメニュー

左上ビールのメニューにもメキシコのビール、「claro modelo」

右側にはテキーラを使ったメキシコ発祥のカクテル「Margarita　マルガリータ」

中央にはカクテルメニュー、左下にはワインメニュー

右下には６種類のテキーラ飲み比べメニュー

下に、フレッシュジュースやソフトドリンクメニューがあります。

マルガリータ passionfruit & chilli / マルガリータ　クラッシック

左：「Margarita　（マルガリータ）passionfruit&chilli」　

パッションフルーツの甘さの中に、チリの辛さがあり、病みつきになる味。グラスの周りにつけてあるスパイスがまたアクセントになり洗練された味に。

右：「Margarita　（マルガリータ）classic」

基本のマルガリータ。テキーラとライムジュースが甘酸っぱくて、食欲を掻き立てます。せっかくだからテキーラを飲みたいけど、ショットはちょっと、、、という方は一度トライしてみる価値ありです。

マルガリータ fuego

そしてこちらが、「Margarita　（マルガリータ）fuego」

スペイン語で「火」の意味を持つスパイシーなマルガリータ　fuego。上に可愛く１本の唐辛子が乗っているだけではなく、中にも唐辛子が入っています。スッキリした味が好きな方にお勧めの1杯。

ちなみに、テキーラの６種類飲み比べはこちらになります。お酒が強い方は是非一度は試してみたい。

出典：calderalondon instagram.com
https://www.instagram.com/calderalondon/

caldera自慢のフードメニュー

メニューを解説していきます。下のメニュー画像を参考にしてください。

nibbles（左上）

スペイン語で「少しづつかじる」の意味。軽いおつまみ。

totopos & salsa（右上）

totoposとは、トルティーヤのこと。（すり潰したトウモロコシから作るメキシコの薄焼きパン）

tacos

tacosとは、手のひらサイズのトルティーヤに野菜や肉、シーフードなどを挟んで食べる伝統的なメキシコ料理

sharing

シェアメニューです。基本的に量が多いのでシェアして食べます。

burritos & quesadilla

burritos（ブリトー）はタコスを更に大きくして巻き込んだもの。quesadilla（ケサディーア）は、トルティーヤにチーズなどを加え鉄板で焼いたもの。

de la casa

de la casa　はスペイン語で、「家の」という意味になります。こちらのレストランオリジナルメニューです。

padron peppers（パドロンペッパー） / grilled corn（グリルドコーン）

nibblesから、この２つをチョイス。padron peppersは、絶対に外せないおつまみの一つ。トウモロコシには、濃厚なグラナパダーノとニンニクの風味のアイオリソースがふんだんに使われており、２つともおつまみにピッタリ。

king prawn tocos（キング　プラウン　タコス）

king prawn tocosは、プリップリの海老とパクチーが効いたアボガドが絶妙です。

fried battered cod（フライド　バター　コッド）

fried battered codは、メインはcod（タラ）です。外はカリカリ、中はフワフワのタコスは、なんと、ao-nori　青のりで味付けしてあります。

supreme nachos（シュプリーム　ナチョス）

sharing（シェアリング）メニューからは、ナチョスです。今まで本格的なナチョスを食べたことがなかったのですがその大きさも圧巻。大人数でシェアできます。そして味も大満足。ワカモレ、サルサなどのソースが惜しみなくかかっていて間違いなく今まで食べたナチョスの中で１番の美味しさです。

lamb cutlets（ラムカツレット）

特製味噌でマリネした子羊。そして、baba ghanoush　という、ナスをピューレしたものが下に敷いてあります。

grilled octopus（グリルドオクトパス）

そしてこちらは、見た目もインパクト抜群、Calderaの一番のおすすめメニューでもある、grilled octopus（グリルド　オクトパス）。

黒ゴマで２４時間マリネしたタコに、truffle aioli（トリュフ　アイオリソース）、と、アボカドソースでデコレーションしてあります。タコは非常に柔らかく、味がしみ込んでいて格別です。

お店の周辺も見どころ満載

お店の最寄り駅は、overground(オーバーグラウンド)、「London Fields」駅から徒歩５分で到着。

この周辺は、手作りペーストリーが並ぶベーカリーの人気店「E5 Bakehouse」や、2011年に東ロンドンに初めてオープンしたBeer Brewery （ビール醸造所）「London Fields Brewery」、工芸品や軽い食事も楽しめる「Netil Market」などがあり、食事前に周辺を歩いても楽しめます。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございます。最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

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